Gaspillage alimentaire événementiel RSE
Fini le gaspillage alimentaire ! Nos excédents deviennent une aubaine pour les associations caritatives, alliant générosité et responsabilité. Un circuit court de solidarité qui enrichit tant les tables que les communautés.
Le gaspillage alimentaire : notre responsabilité
La lutte contre le gaspillage alimentaire permet une réduction des pollutions générées par les systèmes de production et donc une diminution des émissions de CO2. En se mobilisant pour réduire les déchets et réutiliser le surplus alimentaire, notre agence événementielle contribue à la préservation de notre planète.
Une organisation maîtrisée en amont
Nous visons dans un premier temps l’optimisation des quantités de nourriture en fonction de la typologie de l’événement et d’autres critères comme la saison, le thème de la manifestation, son orientation végétarienne, végétalienne ou végan.
Après les événements écoresponsables et RSE, nous mettons en œuvre différents moyens pour récupérer et redistribuer les surplus alimentaires n’ayant pas subi de rupture de la chaine du froid (restés dans les camions réfrigérés ou les congélateurs).
Ces actions sont possibles lorsque les ingrédients utilisés sont des produits de saison, si possible biologiques ou issus de l’agriculture raisonnée. Nos traiteurs partenaires privilégient également les circuits courts et ingrédients locaux, produits près du lieu de la réception.
Nos leviers
Découvrez nos autres leviers d'actions
Nos certifications
Une démarche RSE labélisée
Le concept et la démarche d'Événement RSE ont été reconnus et sont labélisés.
